Der menschliche Körper kann Vitamine selbst nicht herstellen. Wir müssen sie daher täglich und lebenslang mit der Nahrung zuführen. In unserem Körper gibt es kaum einen Ablauf, an dem Vitamine nicht beteiligt sind.
Ohne Vitamine funktioniert der Körper wie ein Benzinmotor mit Dieselöl. Um eine optimale Wirkung zu erreichen, müssen wir unserem Körper Vitamine, Spurenelemente und zahllose Pflanzenstoffe gleichzeitig zuführen, da nur dann eine optimale Verwertung sichergestellt ist.
Alzheimerforscher wissen längst: Länger währender Vitalstoffmangel trägt entscheidend zu Alzheimer bei. Schützen Sie Ihr Gehirn vor dem „Ranzigwerden“ (durch sog. Transfette) vor Demenz und Alzheimer. Die Vitamine A, C und E fehlen bei Alzheimerpatienten. Nimmt man diese Vitamine in ausreichender Menge zu sich, sinkt auch das Alzheimerrisiko.
Warum ist das so?
Das Gehirn besteht zu 60% aus Lipiden, Fett, aus gesundem Fett aus Omega 3- Fettsäuren. Auch bei Morbus Parkinson, Depressionen oder Multipler Sklerose haben Forscher u. a. Vitaminmängel als Ursache festgestellt, z.B. Vitamin D-Mangel bei MS. Daher ist die Zahl der MS Erkrankungen im Norden wesentlich höher als im sonnigen Süden. Jedes einzelne Vitamin übernimmt eine spezialisierte Aufgabe im Stoffwechsel. Fehlt auch nur eines der Vitamine, führt dies zu Störungen im Stoffwechsel – mit weitreichenden negativen Folgen für unsere Organfunktionen und den gesamten Organismus.
Leider spüren wir Mängel erst dann, wenn unsere Vitalstoffspeicher geleert und unsere Organfunktionen um 70% reduziert sind .
Auf dem Weg in den Vitalstoffmangel geht zunächst lediglich etwas unserer Leichtigkeit, der Mühelosigkeit und unserer innere Begeisterungsfähigkeit verloren. Erst wenn unsere Organfunktionen durch Alkohol, Nikotin, Unmengen von gebratenem und gesottenem, Vitaminmangel, Umweltgiften, Stress und Bewegungsmangel, sowie schlaflose Nächten auf ca. 30% Ihrer Leistungsfähigkeit gefallen sind, fühlen wir Schmerzen.
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente bezeichnen wir als Vitalstoffe oder Mikronährstoffe.